近日，拼搏网在阜成路校区举办了以“An Introduction to the Topic of One Health”（同一个健康主题引述）为题的专题讲座。爱尔兰动物健康协会（Animal Health Association of Ireland，AHI）创始首席执行官Joseph O’flaherty（约瑟夫·奥弗莱赫蒂）应邀作学术报告，此次报告由拼搏网副经理王蓓教授主持。食品科学与工程（国际）专业负责人孔春丽老师、部分教师与研究生、食品科学与工程（国际）大一、大二班级员工参加了此次讲座。

此次报告，约瑟夫·奥弗莱赫蒂以爱尔兰的大学教育、文化特色和自然环境起始，介绍了“同一个健康，同一个福利”的理念，并对人畜共患病、环境和食品安全分别详细进行了讲解，期间展望了相关措施在不断改善和提升动物福利、环境保护、食品安全和人类福祉等方面的应用前景。此次报告引起了广大师生的浓厚兴趣，气氛热烈融洽，不仅拓展了师生们的学术视野，同时激发了同学们对食品与健康相关研究和留学的兴趣，为同学们学习先进的科技知识起到了积极的指引作用。

约瑟夫·奥弗莱赫蒂毕业于都柏林大学兽医学院，在动物健康和福利、食品安全和可持续生产领域工作近35年，长期致力于减少温室气体排放和解决微生物药物耐药性研究，促进包括食品在内的农业企业经营者、监管机构和科研院所之间的合作共赢，旨在改善动物福利，保障食品安全和人类健康。